ベジデコサラダはサラダ？ケーキ？ケーキのような飾り付けが美しい。
サラダ好きですか？
新鮮な野菜サラダは朝食でよく食べます。
ところで「ベジデコサラダ」って
聞きなれないサラダですよね。
ベジタブル・デコレーション・サラダを
ミックスしたような単語のようですが
おいしいのですかね？
早速ググってみました。（検索）
言葉の意味も興味あったのですが
写真が無いか調べたら綺麗に飾りつけされた
デコレーションケーキのようなサラダでした。
始めてみた人はこれがサラダとは思わないでしょうね。
見た目はデコレーションケーキですから。
切口を見てもまだ野菜にはみえないようです。
おそらく口にしてみて初めて「あっ！」これは野菜だって
初めてわかるのでしょうね。
それにしても食べたくなりましたよ。
このベジデコサラダを考案されたのは
名古屋市に住む食スタイルデザナー
森安美月さんが開発されました。
材料に砂糖や小麦粉を一切使っていないので
美容や健康に関心を持っている女性を中心に
注目されているようです。
ベジデコサラダラボ「ベジデコサラダラボ」というお店です。
奥の調理室でニンジンや芽キャベツなどのサラダを作り
常に野菜のおいしさを引き立たせる作り方を模索しているそうです。
森安さんが初めてベジデコサラダを考案されたのは2015年のことです。
その頃に名古屋市内でフレンチレストランを経営されていました。
お店に来るお客様に野菜をたくさん食べていただきたいと
商品開発されたそうですよ。
商品開発のきっかけは野菜の持つ食物繊維と
糀などの発酵食品の組み合わせは、
腸内環境を整えるのに最適なので
これを生かしてケーキの代わりになるものを
作れないかがきっかけだったそうです。
そこで研究に研究を重ねてかわいらしく驚きのある
デコレーションケーキのようなサラダが開発されたました。
デコレーションケーキのように綺麗なのは
野菜の持つピンクや紫そしてオレンジなどの
野菜が持つ鮮やかな色彩をうまく
デコレーションしているからですね。
また、商品の特徴としては、小麦アレルギーの原因物質である
なっているところです。
女性に人気があるのは小麦粉の代わりに大豆粉を使ったり、
砂糖の代わりに甘糀（こうじ）を使用して
自然な甘さを出しているところです。
もちろん主役の野菜は無農薬の有機栽培で、
地元の提携農家から仕入れているところが
人気の理由だそうです。
それにしても野菜でデコレーションケーキとは
思い切った発想ですよね。食べてみたいですね。
40代で五感で生きる悔いない人生とは？
この記事内容はあまり楽しくないかもしれませんんが、
もしあなたが40代であれば
解決ヒントや参考になるかもしれません。
あなたは五感で生きてますか？
五感を大切に活きていますか？
自分の人生自由気ままに好きに生きたいね！
という意味にとらえたいのですが
五感の対象物は自分の意志に反して
入ってくるので厄介なのです。
そもそも五感って何かというと
人間が持っている感覚の事で
視覚・聴覚・臭覚・味覚・触覚の五つですね。
見る、聴く、匂い、味わう、触る感覚ですが
この感覚には心地よく感じるものと
そうでないものがあります。
人それぞれ感じ方は違うのですが
どうせ感じるものなら心地よく感じたいですよね。
心地いいものは体にいいのですから。
意志にかかわらず入ってくるものは
コントロールしないと危ないのです。
それが原因でお肌が荒れたり胃潰瘍になったり
鬱になる人までいるようです。
何故40代という年代に固守するのか？
人生で40代は人の成長期として人生の成長期として
大事な時期だと思いませんか？
大学を出て社会にでて人間関係やお付き合いなど
少しわかってきたころ、職場でや家庭で
責任ある立場になるころですよね。
五感で感じるものと聞けば
何故か心地の良いものって思いますが？
コントロールできないもの
五感が心地よくないものがたくさんあります。
よく耳にするセクハラ・パワハラもそうですね！
避けられないもので体を壊す人が多くいるようです。
自分でどうにか出来るものは即決すればいいのですが？
そうでないものは解決に向けて努力しなければなりません。
人から答えをもらうのではなく自助努力です。
この解決方法が最善か分かりませんが30・40代で取り組んで結果を出した人もいるようです。30代独身でブラック企業から退社した女性、40代子育て中で少しは楽になった人などです。興味ある方は確認してみて下さい。
パステルアートを描くと起きる科学反応
セラピストという資格を持っています。
パステルの絵を描くのが大好きです。
何故好きなのかという理由は？
実はパステルの絵を描いていると
頭の中に科学反応が起きるのです。
どんな化学反応かというと
気持ちがゆったりして体が癒されるのです。
私は勝手にこの化学反応をパステルの温泉と名付けました。
イメージの世界ですが本当にポカポカしてくるから不思議です。
イメージの世界で体に変化が起きる良い礼があります。
一つは真っ赤な梅干しを想像して下さい。
「あっ！」私はもう体に変化が起きてきました。
それはお口の中に唾液がじゅわって出てきましたね・￥。
もう一つは笑う顔ですが？鏡の前で笑ってください。
楽しく「ウキウキ」しませんか？
それから鏡のないところで笑ってみて下さい。
その時に鏡の前で笑った自分の顔を想像してみて下さい。
どうでしょう鏡の前で笑った時の
楽しく「ウキウキ」気持ちになりますよね。
人間の体は見えないものに左右されている良い礼です。
ストレス社会です。
毎日ストレスを感じない日はないと言っても過言ではありません。
ストレスが原因で体がおかしくなる人が増えていますが
パステルシャインアートを描く事や笑顔で過ごすことで
穏やかに過ごせるかもしれませんね。
大事な自分の人生です。
自分がやりたいことをやり
悔いない人生にしたいですね。
自宅でできる事？をネットやラインマガジンで学ぶと結果が出ますよ。
自宅で出来るメリットは
空いた時間に自由に出来る事ですよね！
今やネット検索が当たり前の時代では
なにか学びたいときネット検索で調べませんか？
それか皆さん持っているスマホでしょうか？
私は長年の腰痛をネット検索しまくりで
腰痛改善させました。
きっかけはもちろんネット検索です。
ネット検索のコツは「〇〇とは？」です。
腰痛解消の原因は先生からお歳ですから
無理せず時間を作って運動などしてください。
まるで年寄り扱いですよ！
まあ無理もありませんがね、
その時は68歳でしたからね。（笑）
まだまだ若いと錯覚していた私は
「カチ～ン」ときて
自分で治す決意をしました。
それでネット検索しまくりですよ。
今では皆さんスマホを持っているので
検索はスマホなのでしょうね！
私が腰痛問題でネット検索で気づかされたのは
対処療法を繰り返していたことで
いつまでたっても治らないという事でしたね。
対処療法とは痛くなったその時、痛い部分を治療する
その場しのぎの治療法です。
根本原因を治さなければ腰痛は治らないといことです。
これはほかの悩み事でも同じだと思います。
答えを他に求めていても解決しないということですね。
解決方法は自分の中にあるからです。
とは言っても「どうやって？」という部分では
知らない知識や具体的な解決方法などヒントになるものは
インターネットやスマホ検索で学べますね。
「腰痛とは？」「腰痛・治療・方法」などの知識から
効果・体験や体操・ストレッチのビデオ・DVDまで
中には腰痛解消のメール講座・スマホやラインマガジンも
私は腰痛の原因・対策・治療法など
インターネットから学ぶ事はたくさんありました。
最終的には自分に気づきをくれた先生、
納得のいく治療法を教えてくれる先生の
腰痛を治す方法解説DVDを購入し一年やり続けたことで
腰痛解消とダイエットの結果が出ましたね。
このDVDで学んだ方法は頭で理解でき、続けると効果が出ると
確信出来た方法でした。ここは大事です。
私の腰痛の根本原因は姿勢にあり腰痛解消方法は
その姿勢を修正する体の動きや背骨・背骨周りの
筋肉の強化ですが根本原因の根本原因は
自分の生き方や考え方普段の生活習慣でした。
ここに気づけたことがインターネット検索で
DVDを購入し実践して腰痛解消出来た最大のメリットでしたね。
もちろん病院へ行き専門の先生から治療を受ける事は大事ですよ。
でも自分を知り信じれば自分で治療することも出来ます。
それを教えてくれたのはインターネット検索で学んだ
知識や具体的な方法そしてインターネットで購入したDVDでしたね。
もしあなたが今悩んでいることを解決したいと思ったら
早速インターネットやスマホで検索し情報から学んでみてはいかがでしょう。
知識のほかにやり方・運動方法はユーチューブで学べます。
特にスポーツ系はアスリート・実際に指導している先生の
DVDなどからも学ぶ事が出きますね。
DVDでは人の目を気にすることもなく、先生から直接教えてもらえて
何回も自分の納得するまで繰り返し実践できるのが良いですね。
★関連情報
マリナーズのイチローさんの体脂肪が凄い
体脂肪が凄いです。
イチローさんはメジャー19年目です。
イチローさんの凄いところは45歳の今でも体が他の選手より
柔らかく柔軟体操では両足が180度まで開くそうです。
しかもいまだに快速で遠投も投手なみ年齢を感じさせない
肉体を維持しているのですが維持しているところが凄い。
そんな肉体のイチローさんの体脂肪ですが
メジャー外野手は細身の選手が多いようで体脂肪率は
ベストを保っているそうです。
ところで体脂肪って何？
全身のあらゆるところに存在する脂肪で
皮膚や皮下、筋肉、骨、神経、血液、内臓など
全身のあらゆるところにあります。
これらを総称して「体脂肪」というようです。
一般的な男性で標準は２０～３０パーセントで
肥満の方は３０～４０パーセントだそうですが
あなたはどうでしょうか？
私は泣きですが( ｀ー´)ノ写真のイメージで
自分の体脂肪の予測が判断できるので
興味ある方は鏡の前で確認してみて下さいね。
実は脂肪は体に必要なもので、
なくてはならないものだそうですよ！
私たちが生命を維持し、活動を行うためには、
エネルギーが必要です。
そのエネルギー源となるのが、脂肪なのです。
また脂肪はもっとも効率の良いエネルギー源で
余った脂肪は、皮下や内臓周りに蓄積されます。
蓄積された脂肪はエネルギーが不足したときに
分解・燃焼することで新たなエネルギーが
生み出される仕組みになっています。
なので脂肪は無くてはならないものなのですが？
飽食の時代においしいものを食べすぎたり
偏った食事をとることで脂肪をとりすぎて
その結果体脂肪の過剰蓄積（＝肥満）になります。
そのことが問題視されるようになっているようですね。
あまり痩せているよりちょっとふくよかな人が
好かれることもあるようですよ。
ほどほどが良いようですね。
毎日が出逢い
毎日が出逢いの連続ですが？
後で考えるとあのことが出逢いのきっかけになっていたのか？
って思うことありませんか？
出逢いは必然か？
セラピスト資格をもっています。
この資格を取ったきっかけは、ある出逢いでした。
偶然ってありますが、それは決して偶然でないことがあります。
出逢いのきっかけは書店で出逢った一冊の本です。
一瞬で絵心の扉を開く「パステルシャインアート」の本でした。
タイトルに惹かれたわけではありません。
ブルーの青い円形の絵です。何故その円形に惹かれたのか？
その時は分かりませんでしたね。
確か40代の頃ある研修会で早朝の瞑想する座禅会がありました。
そこへ一週間参加したことがあります。
その時の座禅で瞑想するために目の前にお一枚の絵を置いて瞑想するのですが
その絵が紺色の中に薄い黄色の丸が書いてあるものだったのです。
座禅はお尻のところに座布団を半分に折ってあて手を前に組んで
半眼で前の絵をじっと見ながら数息観という呼吸法で瞑想をします。
数息観は数を数えながら腹式呼吸をするのですがいくつか数えていくと
頭の中が真っ白になり空っぽになる時があります。
まるで宇宙で漂っているような不思議な感覚ですしたね。
その時の目の前の絵が紺色の中に円を描いてある絵だったのです。
本屋さんで出逢った本の絵にその時の感覚がよみがえったのでしょうか？
この時のパステルアートの本は出合うべきして出逢った本でしたね。
何故ならこの後につながる出来事が人生を変えるような出来事でしたから。
